Většinou se jedná o limitované série, které vinařství vyrábí hlavně pro období jaro - léto. 

U růžových vín je vždy velmi důležitá krásná lososová barva, příjemná lehce ovocná vůně, v chuti hlavně lehkost, jarnost. Někdy může mít víno lehce nahořklý závěr. 

Záleží na stylu vinařství.