Toskánsko je středem Itálie. Je také srdcem italského vinařství. Zdejší vína doslova prorazila cestu do světa italským vínům obecně. Za průkopníky jsou staré šlechtické rody Antinori a Frescobaldi, jimž patří velká část místní půdy. I proto je řada slavných vín dílem jejich produkce. Za nejslavnější místní víno lze právem považovat Chianti. Tato oblast se rozkládá kolem měst Florencie a Siena. Mezi těmito městy se rozkládá srdce oblasti Chianti, Chianti Classico. Samostatně je nejstarší úředně doloženou oblastí světa, a to již od 15. století. Zdejší vína se rodí z odrůdy Sangiovese, která je jednou z nejdůležitějších odrůd Itálie. Právě z ní vznikají i slavná vína Brunello di Montalcino a Vino Nobile di Montepulciano.