Související obrázek

Surovinou pro výrobu kozích sýrů je pasterované kozí mléko nejvyšší kvality. Sýr je vyroben dle originální receptury a ochucen česnekem, pažitkou, kapií, kmínem, bazalkou nebo bez příchuti. Je vhodný k denní konzumaci i jako dezert k vínu. Má jemnou lahodnou chuť. Výborný je nakrájený do zeleninového salátu.

Kozí sýry jsou zdrojem snadno vstřebatelného vápníku. Složení bílkoviny obsažené v kozím sýru je odlišné od bílkoviny kravské, a proto je výrobek vhodný pro spotřebitele, kteří trpí alergií na kravskou bílkovinu. Je celkově lépe stravitelný. Pravidelná konzumace posiluje imunitní systém

Podkategorie