Barva slámově žlutá až zlatá. Výrazné aroma zralého ovoce, koření, zejména skořice a zralých hrušek s tónem okvětních lístků bulharských růží. V chuti plné elegantní vyvážené s kořeněnou dohrou.

Vinařství: Ritterhof
Oblast: Trentino - Alto Adige
Odrůdové složení: Gewürztraminer
KlasifikaceDOC
PolohaJižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Systém vedení révy Guyot. Půdy bohaté na minerály. Vinice v okolí Tramínu, Montan a Kurtatsch. Sprašové podloží. Vysoké rozdíly mezi noční a denní teplotou, výrazně přispívá k vytváření svůdných aromatických látek.
Gastro párovánípečené ryby, drůbež, telecí maso, plněné těstoviny
Teplota servisu: 10°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l

Vinifikace
Ruční sběr hroznů koncem září, začátkem října. Řízené kvašení, zrání v nerezových tancích.

 a některým výraznějším omáčkám. K plněným těstovinám se sýrovou omáčkou.

Cukernatost: Suché

Napsat svou recenzi

Napsat svou recenzi

související zboží