Fagottini al Tartufo Nero Linea Gourmet plněné lanýžem
Fagottini al Tartufo Nero Linea Gourmet 250g
Fagottini, někdy i sacchetti nebo fiochetti, patří do rodiny pasta ripiena - plněné těstoviny. Název znamená "malé měšce". Jsou velikosti ravioli a vypadají jako těstovinová verze sýru burrata. Plát těstovin se rozřeže na čtverce a doprostřed se položí náplň s italskou pochutinou. Poté se rohy složí tak, aby se spojily v jednom bodě. Fagottini se často plní masem, zeleninou a sýry. Oblíbené jsou houby, do náplní se často přidává tymián. Vynikající jsou plněné gorgonzolou, vlašským ořechem, hruškami a smetanovou omáčkou. V Lombardii a Emilii jsou dvě nejoblíbenější ingredience omáček sýry Grana Padano a Parmigiano Reggiano. Pokud jde o náplň, používá se cokoliv pikantního, i když hruška je taky oblíbená přísada. Lanýžová salsa je s nimi luxusní.
1554
- Těstoviny podle druhu
- Neobvyklé druhy
Fagottini al Tartufo Nero Linea Gourmet plněné lanýžem
Producent: Pastificio TEMPORIN srl
Název česky: Těstovinové uzlíčky plněné lanýžem
Název italsky: Fagottini freshi al tartufo nero
Složení: mouka z tvrdé pšenice, vejce 20%, ricotta, lanýžový krém (houby "Agaricus bisporus"), sýr Grana Padano
Alergeny: Pšeničný lepek, vejce, mléčné deriváty, sója, celer, ryby, korýši, arašídy, ořechy, hořčice, měkkýši
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota: 250 kcal / 1053 kJ, Tuky 6,0g z nichž nasycené mastné kyseliny 2,4g, Sacharidy 36g z toho cukry 3,6g, Proteiny 11g, Sůl 1,0g
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
Fagottini al Tartufo Nero Linea Gourmet 250g
Fagottini, někdy i sacchetti nebo fiochetti, patří do rodiny pasta ripiena - plněné těstoviny. Název znamená "malé měšce". Jsou velikosti ravioli a vypadají jako těstovinová verze sýru burrata. Plát těstovin se rozřeže na čtverce a doprostřed se položí náplň s italskou pochutinou. Poté se rohy složí tak, aby se spojily v jednom bodě. Fagottini se často plní masem, zeleninou a sýry. Oblíbené jsou houby, do náplní se často přidává tymián. Vynikající jsou plněné gorgonzolou, vlašským ořechem, hruškami a smetanovou omáčkou. V Lombardii a Emilii jsou dvě nejoblíbenější ingredience omáček sýry Grana Padano a Parmigiano Reggiano. Pokud jde o náplň, používá se cokoliv pikantního, i když hruška je taky oblíbená přísada. Lanýžová salsa je s nimi luxusní.