Ruby červené víno s fialovými odrazy vyrobené odrůdou Merlot. Bohatá vůně evokuje tóny bobulí, zralých třešní a červených jablek. Chuť je kulatá, plná vyvážených a jemných tříslovin.

Vinařství: Tenuta Santa Anna
Oblast: Veneto
Odrůdové složení: Merlot
KlasifikaceDOC
PolohaVýchod oblasti Veneto, na hranicích s regionem Friuli. Historická zóna Lison Pramaggiore. Půdy bohaté na vápenec, jíl a písek. Odrůda Merlot se zde pěstuje již od poloviny 19. století. Vinice v Loncon di Annone/Veneto, cca 30 m.n.m. Systém vedení révy Guyot, Sylvoz. Výnos 8t/ha.
Gastro párovánívepřové maso, hovězí maso, středně vyzrálé sýry
Teplota servisu: 14-16°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l, 1,5 l

Vinifikace
Tradiční rmutace při teplotě 28-33°C pět až šest dní, jemné lisování a řízená fermentace. Částečná malolaktická fermentace, poté je víno umístěno do cementových tanků, kde dozrává. Následně se lahvuje.

Napsat svou recenzi

Merlot delle Venezie DOC 0,75l

Merlot delle Venezie DOC 0,75l

Ročník 2017

Napsat svou recenzi