Fusilli Divella
Fusilli Divella 500g
Tradiční Fusilli, v češtině vřetena, jsou druhem stočených těstovin původem z jižní Itálie ve tvaru spirály - šroubovice. Slovo fusilli pochází pravděpodobně z "fusile", archaického výrazu pro pušku, protože připomínají vnitřní rýhování hlavně pušky. Podle legendy byly fusilli poprvé vyrobeny kolem roku 1550 na dvoře Cosima I. Medicejského. Při jejich přípravě část upadla na podlahu a kuchařův malý syn je omotával kolem babiččiny pletací jehlice. Až do 20. století fusilli vyráběly a prodávaly ve venkovských oblastech především starší ženy. Jejich tvar a hrubá struktura umožňuje velmi dobře vstřebávat hustou omáčku. Při vaření tato těstovina bobtná dva až třikrát proti její původní velikosti. Nejčastěji se podávají s omáčkami typu ragú.
236
- Těstoviny podle druhu
- Fusili
Fusilli Divella
Producent: Divella
Název česky: Fusilli
Název italsky: Fusilli
Složení: semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda
Alergeny: Obsahuje lepek
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1486kj / 350kcal Tuky 1g, z toho Nasycené mastné kyseliny 0,3g, Sacharidy 73g, z toho Cukry 2,5g, Vláknina 1g, Bílkoviny 13g, Minerální látky 0, Sůl 0,005g
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
Fusilli Divella 500g
Tradiční Fusilli, v češtině vřetena, jsou druhem stočených těstovin původem z jižní Itálie ve tvaru spirály - šroubovice. Slovo fusilli pochází pravděpodobně z "fusile", archaického výrazu pro pušku, protože připomínají vnitřní rýhování hlavně pušky. Podle legendy byly fusilli poprvé vyrobeny kolem roku 1550 na dvoře Cosima I. Medicejského. Při jejich přípravě část upadla na podlahu a kuchařův malý syn je omotával kolem babiččiny pletací jehlice. Až do 20. století fusilli vyráběly a prodávaly ve venkovských oblastech především starší ženy. Jejich tvar a hrubá struktura umožňuje velmi dobře vstřebávat hustou omáčku. Při vaření tato těstovina bobtná dva až třikrát proti její původní velikosti. Nejčastěji se podávají s omáčkami typu ragú.